【選品推薦】流動在黑與白間的美－灰

^{更新日期：2024.01.10}
前些日子斷斷續續的一陣風、一陣雨，日頭藏在密雲烏影後，天色像是罩層紗，總是內斂地透出濛濛微光，各種層次的灰色交疊暈染在天空，像幅即興潑墨的美。

灰色調不像白色那樣耀眼明亮，又不若黑色沈重，在黑與白間自由流動，演繹出豐富的深淺層次，灰的時而沉穩低調、時而高雅時尚，又或樸實無華……。

中性色的特質轉至餐桌上，使許多帶有灰色的盤皿，在白色外，更能在搭配上脫穎而出，無論是擔任綠葉配角，或是獨挑大樑，都極富勝出的實力。

就像人的個性，如果將各種灰色賦予不同的性格意象，你會怎麼形容呢？和小器一起看看不同個性灰的盤皿道具吧！

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溫厚柔和

善於為器皿妝點上柔和釉色的4th-market，即使是如灰色簡單的色彩，都能從純粹中發現釉色的變化。
杯身具存在感卻又不那麼銳利的直線條，創造出與柔潤灰色同樣溫和又平易近人的器皿。

陶器質地卻意外輕盈，使用上不會有太多的重量負擔，杯子容量約220ml可作為咖啡杯或紅茶杯。
約15公分大小的茶盤平日用來盛裝小點心也是恰恰好。

鹿兒島睦先生繪製的花草圖樣，由芬蘭織品LAPUAN KANKURIT製作而成。結合日本的包巾文化與芬蘭的生活風格，用途多多。可當便當包巾、野餐墊。由於材質是紮實快乾的亞麻，當作圍裙、桌巾也很耐用。當然，懸掛在牆上作為室內裝飾，也是豐富居家環境的方法喔！

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高雅嫻靜

POMPONNER在法文中有「盛裝打扮」之意，而此系列華美的裝飾，就如同它的命名一樣，能夠襯托出料理的美味可口。盤緣有如花瓣一般起伏的雕刻風格，常見於古董的老物件中，餐桌一旦擺上了POMPONNER，立即散發出高雅的氛圍。

橢圓盤形，是隨著盤緣起伏的細膩皺摺而成形的。盤緣的皺摺呈現了細緻的高低差，有如自地面彈起的雨滴那樣敲打著輕快的節奏。皺摺由中心向外輻射而出，創造出畫框一般的效果，料理也因此更加耀眼。

優花草裝飾圍繞在菜餚旁沈靜點綴，深度適中，是拿來當作餐盤的上選。花草浮雕線條不僅僅在盤邊，稍稍延伸至盤面中，不論料理分量多寡，都能恰如其分的展現其豐富性。

以灰色調統一視覺的餐桌陳設。

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CLASKA的原創系列「CRAFT DO」，融合日式和北歐設計，創造出中性的氛圍，特徵就是長期使用也不覺得膩的經典感和充滿玩心的設計。三件在餐桌上最基本的配備，平盤、平底碗以及馬克杯，質感雅緻外，簡單的色彩，體現了「適合現代生活」的初衷。

從器型挑選也好、感受把手的形狀也好，一個自己喜歡的、尺寸也剛好的杯子，無需多言，即是平凡日常裡再珍貴不過的一道風景。

寬大厚實的手把，不僅手能完整握取，也更不費力。壺蓋上的突出處能防止倒水時蓋子掉落，貼心又安全。除了燒煮茶水外，用來煮昆布高湯也是另種用途喔！

➤ 貼心小提醒｜簡單幾個步驟，就能讓您的耐熱陶器皿擁有更長的使用期限。在燒煮茶水前，先把多餘的水分擦拭乾淨，這樣才不會把水痕烙上去。使用後，儘快清潔器皿，利用乾布充分擦拭後，以乾燥狀態收納。也不要將茶水、食物長時間放於器皿中喔！

彷彿置身北歐廚房的簡約時尚設計，讓horo琺瑯兩手鍋不引人注目也難。把手設計纖細，有充裕的空間好握取。製作的相對輕薄，裝入料理後也不會太沉重。

鍋蓋內緣有一凹槽，能使鍋蓋與鍋身密切吻合。讓琺瑯鍋除材質優異外，更多了以使用者為出發的細心。琺瑯鍋抗酸抗鹼效果強，不會破壞食材本身的味道或色澤，很適合製作果醬或是醬汁，鍋子不容易吸附異味。

外型顏色飽和，有著洋派風格又時髦的Campagne碗L，可以大量裝進兩人份的沙拉，淺身寬口翻拌沙拉時更方便，絕對是沙拉愛好者的好夥伴！

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如果對灰色盤子仍有些怯步，就從日常必需的馬克杯著手。和諧的灰色帶給人沈澱與平靜的感受，從一只馬克杯開始個性灰的食器旅程吧！

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