10月8日為寒露。在這時能明顯感受到早晚變得冷涼，而且季節變化很快，一天沒多久太陽就下山了。
10月24日為霜降。這是秋季的最後一個節氣。霜降一過，冬天的腳步也近了。在寒冷的地區，每年只要一降霜，山頭就會因紅葉而染得一片繽紛。
天氣稍微涼了，就會想吃些冒著蒸氣熱呼呼的暖心料理。就用秋季豐富的食材，來做些適合深秋季節的菜色吧！
野
菇
燴
麵
烤
油
豆
腐
佐
味
噌
醬
柿
子
拌
水
菜
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【二十四節氣的三菜一湯】寒露．霜降
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