【二十四節氣的三菜一湯】大雪．冬至 - 小器通信

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STUDIO M’二十四節氣

【二十四節氣的三菜一湯】大雪．冬至

建立者：
2023 年 12 月 28 日
【二十四節氣的三菜一湯】大雪．冬至


12月7日為大雪，天氣愈來愈冷，可以感受到冬天真的來臨了，也讓人不禁興奮地準備迎接新的一年。

12月22日為冬至，這是一年之中白天最短、夜晚最長的時候，能感受到一年快要過完，季節慢慢要進入春天了。

在這個寒冷的季節裡，盡情享受溫暖豐盛的小鍋料理吧！

鮭
魚
豆
乳
味
噌
鍋

鮭
魚
豆
乳
味
噌

蘿
蔔
沙
拉

–

鮭魚豆乳味噌鍋

鍋口收窄，整體呈渾圓外型的特色淺鍋。可以盛裝的份量不少，能加入多量食材大快朵頤。當作一人獨享鍋當然沒問題，平時也可作為調理鍋烹煮湯品。

器皿｜Navarin 6號淺鍋

鮭魚豆乳味噌

用帶有把手的湯杯當作鍋物分食小碗。圓潤厚實的外型，最適合暖呼呼的家庭料理。霧面質感的沉穩綠色為餐桌帶來亮點。

器皿｜Palourde 耐熱湯杯

蘿蔔沙拉

用紅心蘿蔔和一般蘿蔔做的一道清口小菜。選用簡單外型的器皿盛裝，讓料理看來很有現代感。一次使用多件來裝常備菜、佐料，擺放在餐桌上也趣味十足。

器皿｜Gusto 100碗

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