24節氣中的小雪為11月22至12月6日。此時陽光漸弱，紅葉散落。在年末的忙碌時刻，氣溫下降，天氣也更加寒冷，這時品嘗著熱氣蒸騰的溫熱料理再適合不過了。今日就簡單的做些湯豆腐溫暖身心吧！
韭菜、柚子、茼蒿、芋頭等等都是此時的當令時蔬。這個時期正是匯集了營養豐富的冬日蔬果的季節。
加入砂糖和味淋於白醬中攪拌，攪拌後再加入榨好的柚子汁。溫潤的陶製LEZZET擠檸檬器，僅僅只是放在餐桌上，也能令人萌生出想使用它的念頭。LEZZET榨汁器特別的設計，用於傾倒榨好的汁液時，能讓果實的種子乖乖的留在榨汁器裡。
直火烹調完成的湯豆腐就直接上桌！土鍋優異的保溫效果，即使離開爐火後也能保有料理的溫熱。離開爐火就能美美上桌的marengo6號鍋，使用起來相當便利。
STUDIO M’土鍋優惠活動 迎冬日暖心企劃
鍋身與鍋蓋兩種不同的色調，是這款marengo6號鍋的魅力所在。圓潤的鍋身外型和大大的鍋把，看起來特別可愛。1~2人份的尺寸，只需準備少量的食材就能享用美味的鍋物料理。
將柚子味噌、切碎的韭菜好好地盛裝擺盤。盛裝的器皿就使用存在感十足的aioli角盒。將不同的食材、調味料放入aioli角盒(此款無進貨)中，兩、三個並排使用看起來很不錯。
在寒冷的日子裡，就將樸素的餐桌妝點的更加溫潤舒適。搭配上頗具素材感的陶器，沉穩和諧的氛圍頓時油然而生。儘管只有幾道料理，但只要將調味料盛裝在不同的器皿裡，也能營造出豐富的餐桌效果。
分裝湯豆腐，各自享用品嘗。俐落的碗身把手，是這款reunir吞水缽的迷人之處，適用於各種鍋物料理，不管是日式還是西式，各種風格都能派上用場。
只要有調味醬、調味料與器皿，就能享用滿足感滿溢的熱騰騰湯豆腐料理饗宴。
➤ 看更多 STUDIO M’ 二十四節氣文章
