器皿的搭配總像是有股魔力,可以變化出多樣的視覺效果,更帶來難以言喻的好心情。但在眾多的器皿當中,一不小心就迷失在樣式豐富、風格各異的盤皿之中,頓時間反而不知如何挑選才好⋯⋯
但,揀選的標準其實並不如想像中的複雜艱深,平常可以從這 4 個微小之處開始著手,就能在揀選、品嚐的過程當中,感受到這股魔力所展現的滿滿幸福滋味~
Point 1 ——高矮互異
\讓整體樣貌變得更立體/
比起整個桌面皆採用高度一致的平盤,偶爾用上帶有高度的高台皿,與其他的盤皿/茶具等餐桌道具,互相堆疊出有著高低起伏的視覺動線,不但能讓餐桌顯得既有層次,也能產生出錯落有致的美感!
![](https://blog.thexiaoqi.com/wp-content/uploads/2023/11/01-Parler-花瓣高腳點心盤--864x1024.jpeg)
儘管同屬高台皿類型,透過皿身的深淺/盤緣間距/釉藥色彩/底座樣式等差異,也會形成截然不同的盛裝效果。但唯一不變的,當然還是藉由高度,就能輕鬆捕捉到眾人視線焦點的襯托能力!
–
Point 2 ——盤型對比
\呈現出既有重點又和諧的韻律感/
比起整個桌面皆採用高度一致的平盤,偶爾用上帶有高度的高台皿,與其他的盤皿/茶具等餐桌道具,互相堆疊出有著高低起伏的視覺動線,不但能讓餐桌顯得既有層次,也能產生出錯落有致的美感!
–
Point 3——用途不拘
\創造出意料之外的驚喜/
不侷限用途,讓器皿可以一器多用!有時打破既有窠臼,讓器皿不只是單一功能,透過多元的自由運用,不但能增加心儀器皿亮相的機會,也能創造出有趣的活潑感。
不讓點心盤專美於前!無論是高頻率使用的馬克杯/直上餐桌的嬌小烤皿/適合湯品的湯杯,就連平常用於盛放醬汁佐料的小缽,通通都能用來乘載甜蜜滋味。在日常中挖掘器物不同的使用面貌,既有意思也很有成就感呢
–
Point 4——職人氣息
\搭配出屬於自己的好品味/
從手心中傳來的職人手感與溫度,是機器大量製造所難以比擬。無論是器型輪廓/釉藥濃淡/表面上的燒製痕跡,再再體現出器皿自然且豐富的樣貌,且藉由表情各異的姿態,彷彿也像是宣告獨一無二的自我一般,展現頗具魅力的迷人個性。
出自職人之手的獨特壓紋/凹凸有致的紋路/流釉不均的顏色分佈⋯⋯即使是同款器皿,也難以找尋 100% 的相同樣貌,非刻意計算之下的成果,也讓挑選器物就像是尋寶,總能尋獲不少驚喜~
這次分享 4 個挑選的小小訣竅給大家,有機會也請務必嘗試看看,說不定會碰撞出超乎意料的火花呢!
➤ 看更多 食器風景
![](https://blog.thexiaoqi.com/wp-content/uploads/2023/10/食器風景系列專欄-banner-1024x427.jpg)