麵包與器皿的二十四節氣
番茄乳酪披薩
8月7日為立秋。
雖然還無法從每日的熾熱暑氣聯想到秋天，不過在日曆上此時已為秋季的開端，在此之後便可稱為殘暑。在期待秋天到來的同時，依然能盡情享受悠長的夏日。
繽紛的維他命色能促進腸胃蠕動、刺激食慾，讓燥熱的身體冷卻下來。不妨將鮮豔的番茄與蒜頭一起製成美味的番茄醬，好好品嚐。
品嚐義大利的披薩時，能享受麵團、乳酪與醬汁三者交織的和諧。今天想要挑戰從自製披薩麵團開始做起。搓揉、滾圓、攤平，揉麵團的過程也相當令人享受。
番茄醬、莫札瑞拉乳酪、羅勒。在經典的組合上，再鋪上切成厚片的番茄。能夠自由組合配料也是手作料理獨有的樂趣。
這次使用佈滿夜空星座浮雕的星空盤來盛上切得稍微大片的披薩。一邊眺望著器皿上散落的星星，一邊享用美味自製料理，讓心情變得雀躍不已。
副菜為使用小黃瓜薄片與橄欖製成的沙拉。船型的器皿，如同漂浮於海面上的存在感充滿魅力，想為餐桌帶來韻律感或變化時相當推薦使用哦！
