以起源地「四日市」為名的4th-market,是2005年由日本傳統工藝「萬古燒」的當地四個窯場所推出的器皿品牌。「不需要太小心翼翼,不會過分可愛,簡單而歷久彌新的設計」讓每個器皿可以自然地融入日常,是 4th-market 對於器物的概念與期許。
|從4th-market觀看手作的本質|
• 四日市萬古燒的背景 •
說到四日市市的陶磁器,在傳統工藝中就屬「萬古燒」最有名。萬古燒的特徵就是將「葉長石」含鋰的礦物與陶土融合,而具有高耐熱性的特質,因此萬古燒有三大代表生活道具:土鍋(陶鍋)、蚊香豬(豬造型的蚊香座)、急須(茶壺),其中尤其土鍋就佔國內銷售的7-8成,但萬古燒的起源卻跟耐熱特徵無關聯,現今的萬古燒是延續古萬古的意涵,我們就一起來看看萬古燒的歷史吧~
• 萬古燒是怎麼來的呢? •
一般大家所認識的日本陶瓷器名稱,多以產地名做命名,但是「萬古燒」卻是個例外。
萬古燒源自江戶時代一位陶藝家-沼波弄山(ぬなみろうざん),且在當時是作為高級陶器藝術品的存在,沼波弄山將其具茶道的背景、對京燒的熱愛、西洋美術的所學三者結合,創造在江戶時代截然不同的陶藝風格。沼波弄山的每件陶作皆印上「萬古」或「萬古不易」的字樣,除了防止仿造外,其名有著希望能永久流傳的意涵。
沼波弄山逝世後,卻因為萬古燒(現稱:古萬古)難以複製與傳承而後繼無人,因此現今的萬古燒僅是對於沼波弄山致敬的精神延續。而後復興的萬古燒會以復興者名字,或是產地作為區分,例:有節萬古(人名:森有節)、四日市萬古(地名:四日市),而沼波弄山時期的萬古燒,現在則稱為古萬古作區別。
• 現今的萬古燒 •
現今具耐高溫特色的半磁器萬古燒,則是於明治末期(1868-1912)的水谷寅次郎(みずたにとらじろう)所研發出來,當時明治維新傳入許多歐美技術,半磁器作法就是參考英國硬質陶器的製作方法,以陶土為基底,磁土為輔,並混入前文提及的「葉長石」含鋰的礦物,改良原萬古燒陶器的材質,將萬古燒提升為介於陶器與磁器之間的材質-「半磁器」,此材質保有陶器的溫潤,同時具有磁器的耐久性(但還不及磁器的耐用性)。
• 四日市萬古燒 •
現今市面上的萬古燒大部分都來自四日市市,四日市萬古燒已融入至人們的日常生活中,前面提及的古萬古、復興後的別名萬古燒大多作為藝術收藏的存在。而四日市市會如此擴及至人民的日常,可追朔到明治六年(1873年)當時四日市市是最早確立了工業量產的體制,加上地理位置於港口的緣故,利於吸收國外新技術(前文提及的水谷寅次郎於明治末期研發出半磁器)以外,對外的出口貿易減輕工廠囤貨的壓力,因此奠基了四日市萬古燒鞏固的地位。
|4th-market的起始與背景|
四位職人與一位設計師,在一場活動偶然的相遇,偶然的每位相近30歲的年齡,偶然的各自的理想藍圖與執行形式的契合,就這樣迸發出了4th-market 的品牌。
4th-market 作為日本三重縣主要生產陶磁器(半磁器)的製造品牌。歷經長時間將在地培育的製品的特性、技術,以多樣性且廣泛的延續著現代生活形式去做日常道具的提案。
4th-market的製品是由在四日市市的四間窯廠生產,有以食器製作為中心的「山口陶器」、「竹政製陶」與製作土鍋(陶鍋)、耐熱食器的「三鈴陶器」,以及生產急須的「南景製陶園」,每個窯場對於其他領域的製品皆有各自高超的技術,但這樣的分配猶如集結各窯場的最優代表選手,匯集而創造出4th-market的食器世界,其品牌名的由來除了在四日市的奠基,也涵蓋了四間窯廠這樣的背景。
|4th-market所能追求的目標|
4th-market 為了追求他們的理想做了許多的挑戰與試驗,才能接近他們當時共同的理想,創造出屬於4th-market 的故事。
• 時間與精力的投入|能長時間持續的製作好東西
4th-market不是批量製作的,因此製作的初階段開始不需要大量製作,是4th-market的市場優勢。設計師說著「做看看這設計吧」的提案時,即使新品的設計有著風險且難以挑戰,但是是少量製作的關係,而能夠嘗試看看。就算不斷失敗著,也要嘗試到滿意為止。
因為是四間窯廠所自行製作出來的品牌,所以追求著將此執念貫徹到底,這就是為什麼可以感受到4th-market擁有與眾不同的食器風格。近年許多製造業安定於壓低成本的大量生產,雖然是市場上的商業策略,但是當中所保有的技術,卻無法活用於「製作出好東西」。4th-market所花費的時間與精力,將每項產品「頂真」的研發出讓人看到能夠發出「恩?」未在市面上所看過的產品,是他們所追求的。
• 存在於日常中的好東西|持續存在於不經意的日常生活中的製造業
本來費時費力的商品大多價格偏高,但是4th-market卻與大量生產的器皿品牌相較並無太大差異,因為4th-market秉持著直接與店面接洽,並僅與4th-market理念相契合的店面接洽,因此費時費力的高單價商品在4th-market是不存在的關係。
• 可以一直使用下去|不短暫的流行
為了實現4th-marke的理念中「希望人們能長時間好好的使用」,很少有廢盤絕版的商品出現。「品牌無意變成流行,因為一旦成為了流行,就會有過時的時候」4th-marke的商品就是這樣存在於日常。日常生活存在於我們自身的每一日,使我們感到安心,在這日常中有好東西使用是必要的。
|4th-market的好循環|
4th-marke的存在對於窯廠也是好的影響。在以前窯場各自的經營並不會有如此挑戰的商品開發,秉持著「想要製作出更好的商品」的想法,改善各自經營的時間、價格、人力等各種限制。新的經營組合理念也影響了創作者的動機,藉由4th-marke的商品,新技術、技法的生成,也給予了其他製造業好的影響,這也是他們初創時未想到的效果。
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