石川裕信 輪花系列
職人與作家們將大自然花卉得樣貌,以手的感性溫度,各種對於花卉的感官角度, 運用雕塑、刻畫、描繪等形塑在器物上,展現人與自然之間的所共創的器物實用之美。
輪花皿,即是食器中最溫柔感性的存在。
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「輪花(りんか)」是一種表現花瓣的外觀,如花的容器般的形狀。輪花的器型邊緣, 是以有規則的切口呈現,其特點是圓形的輪廓,幾乎沒有銳利的邊緣, 展現出花卉圓潤的柔和感。
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雖然輪花皿的起源已不可考,不過至今在許多Delistagrammer的專頁裡, 還是常看到輪花皿的運用。
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輪花皿的表現依照職人對於器物風格的呈現,有個以繪畫的方式繪於表面上, 有的會一遍遍雕塑花瓣的型態,微微揚起的角度,凹凸之間產生的陰影, 都是職人們仔細琢磨後的精巧。
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有的則會雕塑盤緣線,簡約內斂的呈現輪花的低調綻放。
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輪花皿結合了大自然的姿態,又結合職人們感性的一面, 而發展出各式各樣的輪花器皿。因為其多元的樣貌,所以能容易用於任何料理, 而能讓此優雅的器物能如花一般的在餐桌上綻放。
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